三餐不规律易患胆结石

　　一颗石头到底有多疯狂，你可以看看宁浩导演的《疯狂的石头》；一颗胆结石到底有多疯狂，你可以了解一下你周围胆结石患者的生活。目前，我国胆结石患者数量呈逐年上升的趋势，胆结石发作的时候疼痛难忍，甚至需要开刀治疗。然而大多数人不知道胆结石与不良饮食习惯密切相关。

　　近日，记者从长沙市第四医院体检中心15000余份35岁以上人群的体检报告了解到，报告中，35-49周岁人群患有胆结石比例约为4.2%；50-64周岁患胆结石比例约为13.6%；65周岁以上患胆结石比例约为24.8%。资料显示，这三个年龄阶段的女性患者人数是男性的2-4倍。

　　长沙市第四医院副院长兼普外科主任医师胡国潢教授提醒，近年来，胆结石患者在临床上越来越常见，医院每年接诊胆结石患者达数百例。不爱运动、高脂饮食、不吃早餐等不良习惯，均是导致胆结石高发的主要原因，而女性在雌激素的作用下胆汁容易淤积在胆囊里，更易长结石。

　　女白领意外查出胆囊结石

　　昨晚，34岁的吴颖（化名）在参加公司聚会时小酌了几杯后，突然觉得腹部一阵剧痛。当晚10时许，她的腹痛再次剧烈发作，家人赶紧将其送到长沙市第四医院普外科就医，经诊断，发现其“胆囊肿大，内有多粒黄豆般大的结石”。吴颖很疑惑，自己身体一向不错，怎么突然就查出结石了？

　　“胆囊里的结石并不是一两天形成的，从患者取出的结石来看，至少已有几年时间，只是以前没有发生症状，导致患者疏忽和麻痹了而已。”胡国潢教授解释，此次患者是因受喝酒等外部因素刺激，胆结石突然发作产生剧烈疼痛，这才“侥幸”发现结石，如果拖得更久，后果不堪设想。

　　胆结石形成的原因，与胆汁中成分改变有关。如果胆汁中胆固醇处于过饱和状态，过多的胆固醇便沉淀下来，形成结石。如同时胆囊还有炎症、坏死组织，结石就更易形成。

　　“在我院普外科门诊的所有接诊患者中，10个患者中就有1个是胆结石患者，且平时身体不痛不痒但患各类结石病的患者不在少数。”胡国潢教授称，没有疼痛并不意味着身体就很健康，不少疾病平时并无疼痛感，但当有疼痛表现时，也许就错过了最好的治疗时机。

　　结石发病与生活习惯息息相关

　　据了解，吴颖是某公司的销售总监，不吃早餐、加班、出差是家常便饭，常常疲惫不堪却停不下手中的工作，总认为“再累也扛得住”。工作之余，她也被各种丰富的夜生活包围。一到晚上，她不是和朋友一起K歌泡吧，就是陪客户大吃大喝。

　　“结石病是现代人的高发病，它的发病与人们的生活习惯息息相关，三餐不定时、食物品种过于单一、过度劳累等都可能导致结石来‘捣乱’。”胡国潢建议市民，预防结石，市民应养成三餐定时的习惯，每天保证摄入一定量的水，在饮食上，适当食用纤维素丰富的食物，如蔬菜、水果、粗杂粮等，含纤维素较多的食物可以刺激肠蠕动，并刺激胆汁流入肠腔，防止胆汁淤积。

　　还有研究显示，含有咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成结石的胆固醇。因此，有专家表示，每天喝2-3杯咖啡的人患胆结石的几率将降低40%。另外，橙子中的维生素C含量很高，维生素C可以使胆汁中的胆固醇的浓度下降，从而使患胆结石的几率减少。

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