春节前后，最易被肠胃病盯上！用上6个方法，吃得更健康

一年一度的春节又要到了，忙了一整年，想着好好休息。但此时，走亲访友，同学聚会填满了整个假期，而聚会自然要围绕着饭桌进行。放假就7天，聚餐安排的也是满满当当，说好的休息休息，往往变成了大吃大喝，稍不注意，肠胃负担又重了，消化系统的警钟又响了。春节重要，自然也不能忘记健康。聚餐怎么吃，心中有杆秤。

一、避免暴饮暴食

春节，大部分人都是回到老家过年，聚餐时吃的大多是家乡味道，一不小心，人们就容易大吃大喝。不仅吃的多，而且吃得杂，饮料酒水一并加上，肠胃就容易不舒服。一般来说，人的消化系统有正常的活动规律，这样突然吃太多，很容易消化不良，情况严重的话，会导致急性肠胃炎，急性胰腺炎或肠胃溃疡等。

二、注意荤素、粗细搭配

仔细回忆一下，过节时，餐桌上的主打菜是不是以荤菜为主，这些食物一般富含高蛋白和高脂肪，荤多素少的饮食十分不利于健康。人体每日需要的营养最好要均衡，一般以，荤菜和素菜的最佳混搭比例应维持在1∶3左右，简单来说，当你吃一口荤菜时，要搭配吃3到4口素菜。选择素材时，要注意颜色混搭，包括绿色蔬菜、红色蔬菜和菌类等，当然，还可以加上土豆、莲藕、山药等根茎类蔬菜和豆制品。

而粗细搭配，指的是注意多吃含膳食纤维的粗粮，膳食纤维，在减肥、降脂、降糖、通便等方面有很大的作用。种类上主要包括三大类：谷物类、杂豆类和块茎类，常见的粗粮包括玉米、小米、大麦、燕麦和荞麦等。

三、主食不可忘

春节期聚餐，由于菜式过多，很多人一种菜吃一点，不知不觉就饱了，于是主食便被遗忘。其实，这是不可取的。

因为人体需要碳水化合物，而粮食才是其主要来源。碳水化合物会参与到脂肪和蛋白质的代谢过程中，会帮助减少有毒物的生成。所以，聚餐时，吃菜要适量，主食不可忘。

四、少喝饮料，多喝水

饮料在春节期间简直是无限量畅饮，家长们也会放松对孩子的要求和管制，对孩子们来说，春节大概一年之中喝饮料最多的时候了，甚至有不少孩子将饮料当水喝，饭都不怎么吃。而他们喜欢的甜饮料，尤其是碳酸饮料，含有很多糖分，喝多了容易产生大量热量，长期堆积，易胖。

更严重的是，碳酸饮料大都含有磷酸，而大量磷酸的摄入会引起钙、磷代谢失调，影响人体内钙的吸收。缺钙则意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。另外，注意不要喝太多冷饮，太凉的话，胃肠道的血管痉挛、缺血，可能出现胃痛、腹胀、消化不良等情况。

我们可以喝大麦茶或绿茶，既能促进肠蠕动，又能解腻、保护肠胃。此外，冬季天气干燥，尤其是春节期间饮食燥热，要多喝水，不要等到渴了才喝。

五、节制零食

瓜子、花生、糖果和各种坚果类零食在春节也被摆上了家家户户的桌子上，很多人边看电视边吃零食，不知不觉瓜子壳就一堆了，再喝点饮料，吃点其他的油炸零食，很容易积食，甚至太杂导致拉肚子。因此，最好拒绝吃零食，实在无法控制，一定要适量，想想减肥时的辛苦，不妨克制一下自己。

六、限制饮酒

喜悦的节气氛围里，有美食，有老友，当然也少不了酒，白酒、红酒、啤酒，还有各地的特色酒，人们总会在聚餐时喝上几杯。喝酒可以，但切记不可贪杯。

过量的酒精会对人的肝脏、大脑、神经系统和消化系统造成损伤爱喝酒的人一定要注意限制饮酒，爱劝酒的人士也应该注意适度为宜。喝酒前可以喝些牛奶，吃点东西，避免空腹饮酒。

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