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春节前后,最易被肠胃病盯上!用上6个方法,吃得更健康

2019-02-04 20:30:0039健康网
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核心提示:一年一度的春节又要到了,说好的休息休息,往往变成了大吃大喝,稍不注意,肠胃负担又重了,消化系统的警钟又响了。春节重要,自然也不能忘记健康。聚餐怎么吃,心中有杆秤。

一年一度的春节又要到了,忙了一整年,想着好好休息。但此时,走亲访友,同学聚会填满了整个假期,而聚会自然要围绕着饭桌进行。放假就7天,聚餐安排的也是满满当当,说好的休息休息,往往变成了大吃大喝,稍不注意,肠胃负担又重了,消化系统的警钟又响了。春节重要,自然也不能忘记健康。聚餐怎么吃,心中有杆秤。

一、避免暴饮暴食

春节,大部分人都是回到老家过年,聚餐时吃的大多是家乡味道,一不小心,人们就容易大吃大喝。不仅吃的多,而且吃得杂,饮料酒水一并加上,肠胃就容易不舒服。一般来说,人的消化系统有正常的活动规律,这样突然吃太多,很容易消化不良,情况严重的话,会导致急性肠胃炎,急性胰腺炎或肠胃溃疡等。

二、注意荤素、粗细搭配

仔细回忆一下,过节时,餐桌上的主打菜是不是以荤菜为主,这些食物一般富含高蛋白和高脂肪,荤多素少的饮食十分不利于健康。人体每日需要的营养最好要均衡,一般以,荤菜和素菜的最佳混搭比例应维持在1∶3左右,简单来说,当你吃一口荤菜时,要搭配吃3到4口素菜。选择素材时,要注意颜色混搭,包括绿色蔬菜、红色蔬菜和菌类等,当然,还可以加上土豆、莲藕、山药等根茎类蔬菜和豆制品。

而粗细搭配,指的是注意多吃含膳食纤维的粗粮,膳食纤维,在减肥、降脂、降糖、通便等方面有很大的作用。种类上主要包括三大类:谷物类、杂豆类和块茎类,常见的粗粮包括玉米、小米、大麦、燕麦和荞麦等。

三、主食不可忘

春节期聚餐,由于菜式过多,很多人一种菜吃一点,不知不觉就饱了,于是主食便被遗忘。其实,这是不可取的。

因为人体需要碳水化合物,而粮食才是其主要来源。碳水化合物会参与到脂肪和蛋白质的代谢过程中,会帮助减少有毒物的生成。所以,聚餐时,吃菜要适量,主食不可忘。

四、少喝饮料,多喝水

饮料在春节期间简直是无限量畅饮,家长们也会放松对孩子的要求和管制,对孩子们来说,春节大概一年之中喝饮料最多的时候了,甚至有不少孩子将饮料当水喝,饭都不怎么吃。而他们喜欢的甜饮料,尤其是碳酸饮料,含有很多糖分,喝多了容易产生大量热量,长期堆积,易胖。

更严重的是,碳酸饮料大都含有磷酸,而大量磷酸的摄入会引起钙、磷代谢失调,影响人体内钙的吸收。缺钙则意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。另外,注意不要喝太多冷饮,太凉的话,胃肠道的血管痉挛、缺血,可能出现胃痛、腹胀、消化不良等情况。

我们可以喝大麦茶或绿茶,既能促进肠蠕动,又能解腻、保护肠胃。此外,冬季天气干燥,尤其是春节期间饮食燥热,要多喝水,不要等到渴了才喝。

五、节制零食

瓜子、花生、糖果和各种坚果类零食在春节也被摆上了家家户户的桌子上,很多人边看电视边吃零食,不知不觉瓜子壳就一堆了,再喝点饮料,吃点其他的油炸零食,很容易积食,甚至太杂导致拉肚子。因此,最好拒绝吃零食,实在无法控制,一定要适量,想想减肥时的辛苦,不妨克制一下自己。

六、限制饮酒

喜悦的节气氛围里,有美食,有老友,当然也少不了酒,白酒、红酒、啤酒,还有各地的特色酒,人们总会在聚餐时喝上几杯。喝酒可以,但切记不可贪杯。

过量的酒精会对人的肝脏、大脑、神经系统和消化系统造成损伤爱喝酒的人一定要注意限制饮酒,爱劝酒的人士也应该注意适度为宜。喝酒前可以喝些牛奶,吃点东西,避免空腹饮酒。

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