胆结石胆囊炎患者节日期间不宜饱食

　　节日期间油腻食物接触多，吃多了会使血脂升高，血液变得黏稠，又加上饱餐后，体内要集中较多的血液去消化它，使心脏动脉供血相对减少可导致心肌缺血缺氧，能诱发心绞痛或心肌梗死。老年心血管病人节日饮食要以清淡为宜，多吃些大豆制品以及新鲜蔬菜水果等。

　　患有慢性胃炎的病人，如饮食不当，更易使胃黏膜损伤加重。应少食多餐，避免过饱；避免进食刺激性食物，如生冷、过烫、麻辣、油炸、腌制、烟熏的食物。古人说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。饮食以五谷为主，多吃富含维生素的水果蔬菜，菜肴宜少油、少糖、少盐。消化性溃疡的发病与胃酸的浓度有密切关系，因此溃疡病人应当避免刺激胃酸分泌的食物，如生冷、过热的食物，浓茶、咖啡、可可、胡椒和辣椒等；脂肪能刺激胆囊收缩素的分泌，抑制胃的排空，食物在胃内停留时间延长，促进胃酸过多分泌，并加剧胆汁返流，会加重炎症和溃疡。

　　过年的时候，难免会饮食油腻，而慢性胆囊炎、胆结石和胰腺炎的人要减少脂肪的摄入，如果在春节期间，聚餐多食肥腻、辛辣和油炸的食品，可以考虑少吃主食，但最好不要喝酒。如果出现腹胀不适等，在大油腻之后，考虑少吃一顿的饥饿疗法，少吃一顿，以免引起病症的急性发作。当然也可以吃一些消食导滞的如山楂、萝卜的食物；也可以吃一些中药成剂，如保和丸等利消化、利胆药物。

　　节日期间易比平时多进甜食，甜食可使糖尿病患者体内胰岛负担加重，甚至有可能引起酮症酸中毒，危及生命。在走访亲友时，应该按时服用药物，少吃含糖的零食和饮品，饮食上也多食清淡的药物，避免高脂、高热量的饮食引起血糖升高。

　　支气管哮喘病人应忌酒、忌过咸食物。酒和过咸食物的刺激，可以加强支气管反应，加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘。含维生素A的食物有润肺、保护气管之功，如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等。

（责任编辑：严毓芳）

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