问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

关于食道癌饮食须知事项介绍

2011-09-07 05:31:00凤凰中医
栏目关注:
核心提示:食道癌是发生在食管上皮组织的一种恶性肿瘤疾病,它在早中期的治愈性比较大,然而在晚期便有些困难了,因此要在早中期进行治疗最好,食道癌饮食须知是什么?

  食道癌是发生在食管上皮组织的一种恶性肿瘤疾病,它在早中期的治愈性比较大,然而在晚期便有些困难了,因此要在早中期进行治疗最好,然而食物癌的饮食也是有所要求的,那食道癌饮食须知是什么?

  食道癌的饮食是人们所关的问题之一,因为饮食与病情有着极大的关系,专家指出:食管癌患者不吃发霉变质食物;不吃过热、过烫食物,喝茶、喝粥以50摄氏度以下为好;防止水源污染、改善水质;不吸烟、不饮烈性酒;补充人体所需的微量元素;多吃蔬菜水果,增加对维生素C的摄入, 食管癌患者不吃发霉变质食物;不吃过热、过烫食物,喝茶、喝粥以50摄氏度以下为好;防止水源污染、改善水质。不吸烟、不饮烈性酒;补充人体所需的微量元素;多吃蔬菜水果,增加对维生素C的摄入。

  食道癌晚期更需要对日常饮食引起注意,因为合理的饮食可以辅助治疗疾病的,患者应注意日常饮食调理,身体机能好,免疫力强,才能抵抗癌肿的发展,耐受各种药物治疗。因此,提高免疫机能,增强对肿瘤的抵抗力对晚期食道癌患者极为重要。在饮食上,晚期食道癌病人应尽量多吃一些能进入食道的食物,如半流食和全流,并要注重半流食和全流的质量,不要限制热量,要做到营养丰富,饭菜细软,容易消化和吸收。

  食道癌患者应当多吃新鲜的蔬菜和水果,而且蔬菜不宜放置太久后再食用。研究结果表示,储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增高。如果将蔬菜放在冰箱中冷藏,则其亚硝酸盐的增加较少。但时间过久了,亚硝酸盐的含量仍然会增加。所以,买了新鲜的蔬菜后,应及时吃掉,不要留之太久。放冰箱里储藏也不保险。

  很多人觉得得了病就该吃好的来补补身体,吃肉最好,专家提醒:患者朋友们吃肉不要过多,因肉中脂肪含量高,可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求,咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐,应少吃,发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素,一旦发现,应弃之不吃,做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净,以减少霉变对身体的损害,经常煎炸食物会加大厨房的污染,使人易得肺癌,水缸里的存水应当隔2~3天更新一次,不要总留存根,因为存留在缸底的沉积物中的细菌可使水中的硝酸盐还原成致癌的亚硝酸盐。多吃富含纤维素的食物,如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等,熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油,应少吃,炒菜时油不要放得太多,研究表明,乳腺癌大肠癌卵巢癌的发生都与脂肪摄入太多有关,不要图便宜买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。

  由上可知,食道癌饮食也是有很多的要求的,希望以上的介绍能够给您带来一些帮助,患者朋友们要对日常饮食提起高度的重视。

(责任编辑:魏思静 实习编辑:凌丽屏)

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
食道癌
  • 云芝糖肽胶囊

    补益精气,健脾养心。对细胞免疫功能和血象有一定的保护作用。用于食管癌、胃癌及原发性肺癌患者放、化疗所致的气血两虚、心脾不足证。[详细]

    去看看 ¥86.5
  • 复方天仙胶囊

    清热解毒,活血化瘀、散结止痛。对食管癌、胃癌有一定抑制作用;配合化疗、放疗、可提高其疗效。[详细]

    去看看 ¥120.9
  • 去甲斑蝥素片

    抗肿瘤药。适用于肝癌、食管癌、胃和贲门癌等及白细胞低下症、肝炎、肝硬化、乙型肝炎病毒携带者。[详细]

    去看看 ¥0.0
擅长食道癌专家更多
  • 贺用和主任医师北京市大兴区中西医结合医院

    擅长领域:肿瘤介入治疗,中医药治疗肝胆胰癌、肺癌、胃肠癌、乳癌、脑肿瘤、肾癌、妇科肿瘤等,以及中医药防治肿瘤放化疗毒副反应,中医药预防和治疗...

  • 闫天生主任医师北京大学第三医院

    擅长领域:胸外科复杂、疑难、微创手术、难治性气胸肺大泡、胸壁畸形和胸腔镜手术。多年来从事胸部肿瘤(肺、食管贲门、纵隔良、恶性肿瘤)外科诊治、重症肌无力外科治疗机理及胸壁畸形微创矫治的临床研究。

  • 胡国臣主任医师北京中医药大学东直门医院

    擅长领域:中医药治疗各类结节、胃肠息肉等癌前病变疾病,及肺癌、结肠癌、甲状腺肿瘤、乳腺癌、食道癌、胃癌、淋巴瘤、肝癌等肿瘤疾病,以及失眠、焦虑、抑郁、不孕不育、白塞病、脾胃疾病等各种疑难杂症,具有丰富的临床经验。

举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: