克罗恩病(CD)是一种炎性肠道疾病,可能影响肠胃道从口腔至肛门的任何部分。症状通常包含:腹痛、腹泻(如果发炎严重可能会呈血性)、发烧和体重减轻。其他合并症可能发生于肠胃道之外且包括:贫血、皮疹、关节炎、葡萄膜炎和倦怠。
目前美国食品和药物管理局(FDA)批准可用的CD疗法主要被用于治疗中度至重度活动性疾病患者,但对轻度至中度症状患者的最佳管理还不确定。许多患者希望有替代长期免疫抑制疗法的方法,如治疗性饮食。
一些研究发现,在食用符合传统地中海饮食(MD)的人群中,CD的风险较低,这种饮食富含新鲜水果、蔬菜、坚果、鱼和全谷物,并以橄榄油作为主要的脂肪来源。许多队列研究、随机对照试验和系统回顾也记录了这种饮食对减少炎症、心血管疾病、癌症和死亡的功效。
其中,最常用的治疗性饮食之一是特定碳水化合物饮食(SCD)。小型研究提供了初步证据,表明使用SCD或改良的SCD可以改善症状并减少肠道炎症。为了更加全面的比较SCD和MD在治疗轻度至中度CD患者的有效性,来自美国宾夕法尼亚大学的专家开展了相关的临床研究,结果发表在近期《胃肠病学》Gastroenterology杂志上。
轻度至中度症状的CD成年患者被1:1随机分配到食用MD或SCD,为期12周。在最初的6周里,参与者根据他们指定的饮食接受准备好的膳食和零食。6周后,参与者被指导严格遵循要求饮食。主要结果是第6周的症状缓解。第6周的主要次要结果包括粪便卡路里保护素(FC)反应(FC<250μg/g,基线FC>250μg/g者减少>50%)和C反应蛋白(CRP)反应(高敏CRP<5mg/L,高敏CRP>5mg/L者比基线减少>50%)。
该研究随机抽取了194名患者,其中191名被纳入疗效分析。结果显示,遵循MD的患者在第6周达到症状缓解的参与者的百分比并不优于SCD(SCD,46.5%;MD,43.5%;P=0.77)。在第12周,40.4%的SCD患者达到临床缓解,46.7%的MD患者达到临床缓解,两组亦无统计学差异(P = .28)。
在SCD和MD组内,从第0周到第6周,sCDAI、CDAI、sIBDQ、疲劳、睡眠干扰、疼痛和社会隔离都有改善(所有结果P<0.02)。然而,SCD的变化幅度并不优于MD(所有P>.2)。在第6周,MD的平均体重变化百分比为-2.6%±3.3%,SCD为-2.6%±3.7%,两者没有差异(P=0.91)。
此外,使用SCD的23名参与者中有8人(34.8%)达到了FC反应,使用MD的13名参与者中有4人(30.8%)达到了FC反应(P = .83)。使用SCD的37人中有2人(5.4%)达到CRP反应,使用MD的28人中有1人(3.6%)达到CRP反应,均不存在显著差异(P = .68)。
由此可见,在实现症状缓解、FC反应和CRP反应方面,SCD并不优于MD。CRP反应并不常见。鉴于这些结果,遵循MD更容易,以及与MD相关的其他健康益处,对于大多数有轻度至中度症状的CD患者,MD可能比SCD更受欢迎。
参考文献:
A Randomized Trial Comparing the Specific Carbohydrate Diet to a Mediterranean Diet in Adults With Crohn’s Disease. https://doi.org/10.1053/j.gastro.2021.05.047
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擅长领域:熟悉消化系统常见病、多发病的诊断与治疗。擅长食管反流病、消化性溃疡、病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、胆囊炎、胰腺炎、溃疡性结肠炎、克罗恩病等疾病的内科治疗。尤其对顽固性呃逆、肠道微生态失衡、慢性腹泻、习惯性便秘等病症的综合性治疗体会颇深。
擅长领域:擅长中西医结合诊治各种内科疾病及疑难杂证(包括老年病)、胃肠和肝胆疾病以及肿瘤、心脑血管疾病等,善用经方治疑难病证,特别是对慢性结肠炎的诊治有深入独到的研究
擅长领域:小儿内科常见病,婴儿腹泻病、小儿胃炎、胃食管返流病、小儿消化性溃疡病、婴儿肝炎综合征、小儿溃疡性结肠炎、克罗恩病、小儿急慢性胰腺炎、迁延性腹泻病、小儿腹痛、小儿便血、小儿中毒型痢疾、急性出血坏死性小肠炎。