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“锋菲”包场吃麻辣烫 吃错麻辣烫也能诱发疾病

2014-11-04 01:09:4839健康网
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核心提示:天气渐冷,吃麻辣烫和火锅的人渐渐多了起来,不过营养专家提醒,吃错麻辣烫和火锅有可能会诱发急性食道炎,胃炎等疾病,吃火锅和麻辣烫时最好注意不要吃太烫,煮很久的汤不宜喝,饮食因清淡,不宜太油腻。

  11月2日,有网友晒照称,“王菲谢霆锋在我们隔壁吃麻辣烫”,更透露当天两人未免有人打扰而包场用餐。有网友留言调侃:“普通情侣吃得起包场的麻辣烫吗?”

  天气渐冷,吃麻辣烫和火锅祛寒最是爽快,不过,营养家提醒,麻辣烫和火锅虽然味道鲜美,也暗藏伤害。

  太烫易损伤粘膜致食道炎或胃炎

  有人吃麻辣烫最爱烫食,滚热的汤水,吃一口热菜,再喝上一碗热汤,顿时身心舒爽了,冷冷的冬天也倍感温暖。殊不知,人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度,吃太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎

  若经常吃过烫的食品,诸如火锅、麻辣烫等,就会对口腔、食管、胃内黏膜构成严重损伤,如果黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤,反复多次易构成黏膜浅表溃疡,招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑食管炎萎缩性胃炎等病症。长此以往,就会诱发黏膜质的变化,以至癌变。

  食物肥腻容易诱发高血脂

  麻辣烫或者火锅过于辛辣肥腻,容易导致高血脂症、胃病十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。

  医生表示,过度进食麻辣肥腻大餐,脾虚的人会受不了,脾更虚,人体的运化功能越发不足。中医认为脾虚生湿,湿气郁积化热,湿热下注于肠,导致肛部静脉充血水肿。有人吃火锅时还喜欢饮冰啤酒,却不知,这样的习惯更容易诱发痔疮和肛周脓肿。

  喝久煮的汤容易痛风

  火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中,喝这样的涮汤容易诱发痛风。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢,会产生大量尿酸,易引起痛风、关节痛等症状,严重时还会损伤肾功能。

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