常吃红薯可以驱走便秘

2020-01-03     来源:新浪健康
核心提示: 食用纤维是人体排除废料、消除毒素的利器,因为纤维素可以保留水分,促使粪便增大体积,蠕动肠壁,利于排便。

  红薯,又名番薯、甘薯,系我国南方的特产,含糖十分丰富,纤维多,维生素A和维生素C含量也颇多,具有补虚冷、健脾胃、强肾阴等功效。

  食用纤维是人体排除废料、消除毒素的利器,因为纤维素可以保留水分,促使粪便增大体积,蠕动肠壁,利于排便。维生素C和B是胡萝卜中富含的两种好的抗氧化剂,是体内消除自由基的好物质。难怪常吃红薯粥或萝卜粥可治便秘。这种粥食用无副作用,还可以充饥止渴。

  红薯吃法多样,或烤或煮,或将红薯去皮后切成丁块与大米一起熬粥食。其中红薯丁与大米熬成粥食,通便效果尤佳。红薯吃完了,就以胡萝卜等代之,或生食西红柿、香蕉等,亦有异曲同工之妙。

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