河南贵先生提供:我前一阵总腹泻,由于年纪大了,胃不好,也不敢老吃药。后来听邻居说用苹果煮水可以缓解,我就试了一阵,果然很管用。
哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇点评:煮熟的苹果对缓解腹泻确实有效。苹果内含有鞣酸和果胶,鞣酸是肠道收敛剂,它能使大便内水分减少,从而止泻。而苹果的果胶成分在煮熟以后也有收敛、止泻的作用。
苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸,果皮中含量更丰富,而果胶分布在果肉内近皮处,因而用苹果煮水时不要削皮,以免有效成分流失。需要提醒大家的是,熟苹果可以止泻,但生吃的作用却相反。未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用,所以生吃苹果可能会加重腹泻。
苹果煮水的做法很简单:取苹果1只,连皮带核切成小块,放在水中煮3~5分钟,待温后食用,每日2~3次,每次30克左右即可。在吃煮熟的苹果时不要为了口感而加蔗糖,因为蔗糖会加重腹泻。苹果含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素及钙、苹果酸、果胶等,除了止泻外,还有补心益气、生津止渴,以及健脾胃、防止胆固醇升高等功效。但为了避免过多的果胶、鞣酸和胃酸相互作用后形成胶状物堵塞肠道而导致腹胀,每次不宜多吃。
此外,有些食物对肠道有刺激,腹泻期间不宜多吃,比如瓜果、冷拌菜等生冷类,以及辣椒、芥末等刺激性食物。同时,粗纤维较多的食物,如芹菜、菠菜、韭菜等也不宜多吃。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
苹果减肥法有效吗?很多网友实行了苹果减肥法后,反应减肥效果还不错,还成功减了不少呢!她们是真的一次能减掉5斤呢!真的小肚子没那么鼓了吗?,苹果减肥法真的有效吗?来听听专家怎么说呢?
擅长领域:擅长垂体腺瘤的诊断和处理以及经蝶窦显微外科垂体瘤切除术,胶质瘤、脑膜瘤等颅内肿瘤以及脊髓肿瘤等神经外科疾病的诊断和治疗。
擅长领域:擅长风湿免疫病、慢性肝病、内科杂病及肿瘤辅助治疗。TCM treatment for rheumaimmune systemic diseases, chronic liver diseases, tumor and other internal medical diseases.
擅长领域:对宫颈癌前期病变与下生殖道感染性疾病有过深入的研究。擅长应用影视阴道镜检查评估女性下生殖道的癌前期病变与癌变;擅长应用宫颈电热圈环切术(LEEP),为患宫颈高度癌前期病变(包括CIN2、3和原位癌)和早期宫颈癌的妇女,做保留子宫的宫颈锥切术;擅长诊治各类疑难生殖道感染;擅长并在国内开展用三阶梯技术(宫颈细胞学、阴道镜与宫颈组织病理学)检查评估妊娠妇女合并宫颈细胞学结…