许多人认为茶水能补充水分,自然能润肠通便,缓解便秘。这种认识有些片面。如喝浓茶不但不能缓解便秘,反而会加重便秘。因为茶叶中的儿茶多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,加重便秘。
另外,预防便秘要讲究科学进餐,膳食结构要均衡、恰当,忌食辛辣食物、暴饮暴食、饮食不规律和经常进快餐速食等,多吃杂粮如燕麦、玉米等,产气食物如豆类、红薯、土豆、汽水等,以促进肠蠕动;还可吃些润肠通便的食物如蜂蜜、芝麻、核桃仁、酸奶等;多吃含纤维素丰富的新鲜蔬菜,如芹菜、韭菜等,因为这类食物既可供给人体丰富的维生素C,又能促使肠蠕动加快。对老年人来说,不妨养成早起空腹饮一杯淡盐水、就寝前喝一杯酸奶的好习惯,对预防便秘能起到一定的作用。
(二)长期便秘对身体的危害
1、发生痔疮:便秘时排便用力摒力,直肠颈压力增高,阻断静脉回
流,使正常肛垫充血性肥大并反复向远侧移位,其中的纤维间隔逐渐松弛,直至断裂并伴有静脉丛淤血、扩张、融合,甚至夹杂细小的动、静脉瘘,最后形成痔疮。
2、加重心脑血管疾病:便秘伴有心脑血管疾病的高龄患者,排便时用力过大,会使血压升高,机体耗氧量增加,很容易诱发脑溢血、心绞痛、心肌梗死,甚至危及生命。
3、形成腹疝:便秘时,因排便用力过大,腹内压突然增高,腹内脏器如小肠等经腹壁薄弱处向身体表面突出,可形成腹疝。
(实习编辑:黄绮娟)
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可以说,春季吃豌豆不仅是一种季节潮流,更是一种养生态度。说到豌豆的做法,肉末炒豌豆是最常见的家常菜,不过,食神更推荐便秘的人群来一道“青黄相接”的豌豆菜——豌豆炒玉米。
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