胃肠炎可能引起胃肠功能紊乱。
胃肠炎通常由微生物感染引起，致病菌产生的毒素可直接损伤胃肠道黏膜，使胃肠道黏膜屏障受损，导致胃肠动力障碍，进而引发胃肠功能紊乱。此外，胃肠炎还可能导致食物不耐受，加重胃肠负担，进一步加剧症状。
胃肠炎严重时会导致胃肠功能紊乱，但轻微或自限性胃肠炎通常不会引起长期或严重的胃肠功能紊乱。因为这些轻度感染引起的炎症反应相对温和，机体免疫系统能有效控制病情发展。
在临床上，胃肠炎的症状包括腹泻、腹痛等，患者应避免食用可能刺激肠胃的食物，如辛辣食品，以减少不适症状的发生。
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