胃肠炎患者可以适当吃一些罐头,如水果罐头、肉罐头、蔬菜罐头等。但罐头中含有防腐剂、添加剂等,不建议经常或大量吃,以免加重胃肠道负担,不利于疾病的恢复。
1、水果罐头:如水果罐头中添加了较多的维生素C等营养元素,胃肠炎患者适量吃,可补充营养,对疾病恢复有一定好处。如将水果罐头做熟,还可起到开胃的作用,但需注意避免吃刚从冰箱取出的水果,以免加重胃肠负担,引起腹痛、腹泻等不适;
2、肉罐头:如鱼罐头、牛肉罐头等,在制作时添加了大量的蛋白质,这些营养元素难以消化,吃太多可能加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适;
3、蔬菜罐头:如蔬菜罐头中添加了较多的维生素等营养元素,其中还含有一定的纤维素,可促进胃肠蠕动,有助于食物的消化,从而促进疾病的恢复。但需注意,所有蔬菜在打成汁后,需煮熟后再吃,避免其中的维生素、纤维素等未消化完全,或引起消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻等不适;
4、其他罐头:如水果类罐头,水果罐头中一般会添加大量的糖分,吃太多可能会升高血糖,不利于疾病的恢复。另外,罐头类食物均含有较多的添加剂,长期吃也可能对身体不利,因此需注意适量。
胃肠炎患者饮食方面需注意,应避免吃辛辣、油腻、生冷、刺激性食物,避免暴饮暴食、吃过多的食物,以免加重胃肠负担,加重原有病情。建议选择清淡易消化的食物,如粥、面条等。
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