胃肠炎能吃酱猪蹄吗

胃肠炎患者不能吃酱猪蹄，因为酱猪蹄比较油腻，可能会加重胃肠炎的症状，不利于疾病恢复。建议胃肠炎患者以清淡、易消化的食物为主，如小米粥、面条等，同时避免吃具有刺激性或生冷的食物，如辣椒、生鱼片、冰激凌等。

1、加重症状：胃肠炎患者因炎症刺激，会出现消化道功能下降，表现为恶心、呕吐、腹泻、腹胀等，酱猪蹄比较油腻，吃了之后可能会加重上述症状，不利于疾病恢复;

2、刺激胃黏膜：胃肠炎患者多存在胃黏膜损伤，而酱猪蹄中含有的蛋白质、脂肪等较多，吃了之后可能会刺激胃黏膜，加重胃肠道消化负担，使胃黏膜损伤症状加重，不利于疾病恢复;

3、生冷食物：胃肠炎患者吃了酱猪蹄后，还可能会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻等，也不利于病情恢复;

4、其他食物：如油炸食品、甜食、腌制食品等，此类食物通常较难消化、吸收，且含有较多的脂肪，长期、大量吃也容易加重胃肠负担，引发或加重胃肠炎，所以也不建议吃。

建议胃肠炎患者在医生指导下进行饮食，以清淡、易消化的食物为主，可以吃新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、卷心菜、草莓、葡萄等，能够补充身体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，有利于病情恢复。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。