病毒性胃肠炎的饮食

病毒性胃肠炎患者的饮食需注意营养均衡、清淡易消化、少食多餐、避免吃辛辣刺激性食物等。病毒性胃肠炎是病毒感染导致的胃肠道疾病，多有食物过敏史或消化道疾病史，常有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时可引起脱水和电解质紊乱。

1、营养均衡：病毒性胃肠炎患者应注意营养均衡，不要挑食，多摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等，以补充疾病消耗，但需注意避免吃腌制的食物，如咸肉等，以免加重胃肠道负担;

2、清淡易消化：病毒性胃肠炎患者应吃清淡易消化的食物，如米粥、面条等，烹饪时少油少盐，尽量避免吃辛辣、刺激的食物，如辣椒、洋葱、冰淇淋、雪糕等，以免加重胃肠道负担;

3、少食多餐：病毒性胃肠炎患者应注意少食多餐，一旦开始腹泻，则需要控制饮食量，以免进食过多导致腹泻加重，患者可从流质饮食或半流质饮食转变为饮食量逐渐增加，减轻胃肠道负担;

4、避免吃过敏食物：有病毒性胃肠炎的患者应注意避免吃过敏食物，如花生、海鲜等，以免加重腹泻等症状。

此外，病毒性胃肠炎患者在饮食上还要注意多摄入富含维生素C的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等，也可以多摄入含蛋白质丰富的食物，如鸡蛋羹、牛奶等，有利于疾病恢复。如果患者腹泻较严重，应注意避免喝冰水、喝凉奶，以免加重症状。病毒性胃肠炎患者还需注意保证充足的睡眠，避免熬夜，注意保暖，出门戴口罩，尽量不要前往人群密集的场所。

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