胃肠炎患者可以喝牛奶、豆浆。牛奶、豆浆是生活中常见的食物,有丰富的营养物质,有一定的益处,正常人群适量喝对身体有益,但不建议一次大量喝,或喝凉牛奶、冰镇牛奶、酸奶,以免加重胃肠负担,不利于疾病恢复。
1、牛奶:牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等元素,比较容易被消化吸收,适量喝牛奶有助于疾病的恢复。但胃肠炎患者消化功能会下降,喝牛奶过多会出现胃胀、胃痛、反酸等症状,加重不适;
2、豆浆:豆浆是黄豆研磨而成,含有丰富的植物蛋白,以及卵磷脂、矿物质、维生素等多种营养成分,能为人体补充多种营养物质,有利于疾病恢复,但豆浆是凉性食物,胃肠炎患者不建议多喝,以免加重不适;
3、凉牛奶:胃肠炎患者不能喝凉牛奶,凉牛奶会刺激胃肠道,导致胃肠道血管收缩,影响食物消化,甚至可能加重腹痛、腹泻等症状;
4、酸奶:胃肠炎患者不能喝酸奶,酸奶中含有较多的乳酸菌等有益菌,具有调节肠道菌群的作用,但如果胃肠炎症状严重,在疾病活动期,喝酸奶会刺激胃酸分泌,加重反酸等症状。
此外,胃肠炎患者在饮食上应注意少食多餐,多吃清淡、易消化的食物,如小米粥、软面条等,多吃新鲜蔬菜、水果,避免辛辣刺激、生冷油腻的食物,如火锅、麻辣烫、冰激凌等,以免加重不适。
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