脾胃虚弱胃肠炎吃剩菜吗

如果发生了脾胃虚弱、胃肠炎，可以吃剩菜。但需注意，如果将剩菜保存不当，如放置时间过长，或没有烧熟，则不建议吃，否则可能会加重病情。

1、脾胃虚弱：胃具有受纳、腐熟水谷的功能，而脾具有运化水谷的功能，胃喜温、喜按，吃剩菜时，如果菜的温度、湿度适宜，则可以被消化、吸收。但由于剩菜较为寒凉，如果长期、大量吃剩菜，可能影响脾胃功能，继而加重胃肠炎的病情，出现泄泻、腹痛等症状，所以要适量吃;

2、胃肠炎：一般情况下胃肠炎并无明显的饮食禁忌，如果吃剩菜，只要菜的烹饪方式适宜，则可以适量吃，否则可对胃肠道造成刺激，加重腹痛、腹泻等症状;

3、脾胃虚弱：胃肠虚弱的人群，其脾胃功能较差，容易出现消化不良等情况。如果吃剩菜过多，可能影响脾胃的运化功能，继而影响食物的消化、吸收，可能会加重脾胃虚弱的病情，不利于身体的恢复;

4、胃肠炎：一般情况下胃肠炎并无明显的饮食禁忌，如果吃剩菜，可以正常吃。但由于剩菜中含有一定的亚硝酸盐，长期、大量吃可能会增加癌症的发生几率，建议适量吃，以免对身体健康不利。

在日常生活中，要注意饮食卫生，养成良好的饮食习惯。如果出现脾胃虚弱、胃肠炎，建议及时就诊，以免延误病情。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。