胃肠炎能不能吃芥菜粥

胃肠炎患者可以吃芥菜粥，但不建议多吃。芥菜粥中的芥菜含有丰富的维生素、碳水化合物、纤维素、矿物质等营养物质，比较容易被消化吸收，适量食用可以补充营养，提供能量，芥菜粥中还含有一定的硝酸类物质，可以促进胃液分泌，有一定的促进消化作用，但多吃容易刺激胃肠道，加重患者不适症状。

1、刺激胃肠道：芥菜粥中的芥菜含有较多的粗纤维，吃多了不易消化，会加重胃肠负担，刺激胃黏膜，引起腹痛、腹胀等不适症状，不利于病情恢复;

2、刺激肠道：芥菜粥中含有的芥菜含有大量的硝酸，吃多了会在胃内产生二氧化碳，使胃肠道内产气增多，造成腹胀，还会影响人体对食物的消化吸收，有可能加重便秘等情况;

3、引起过敏：芥菜粥中有一些特殊的蛋白质，比如芥菜等，为避免引起过敏，建议胃肠炎患者吃芥菜粥时要少吃，或者不吃;

4、其他：中医认为芥菜性温、味辛，能祛痰利咽，可以用于治疗头痛、痰多等症状。但是如果吃多了芥菜粥，在胃内进行消化时会产生大量气体，可能会引起腹胀、腹痛等不适。

建议胃肠炎患者在医生的指导下规范饮食，注意清淡饮食，避免暴饮暴食，避免吃生冷、辛辣刺激性食物。如果胃肠炎症状严重，需及时就诊，在医生指导下进行治疗，可服用蒙脱石散、奥美拉唑肠溶片等药物。

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