急性胃肠炎患者可以适量喝小米粥。
小米粥是一种温和易消化的食物，不会增加胃肠道负担，也不会加剧患者的不适感。此外，小米粥中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善腹泻症状。但需注意的是，如果患者对小米过敏，则不能饮用小米粥，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
如果患者对蒜泥过敏则不建议食用，以免诱发或加重过敏反应。
在治疗急性胃肠炎期间，患者应避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对胃肠道黏膜的刺激。同时，保持充足的水分摄入，以防脱水。
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