吃虾有可能会引起胃肠炎。
吃虾本身不会直接引起胃肠炎，但如果食用了未煮熟或不新鲜的虾，则可能导致食物中毒。这是因为虾中可能含有细菌或寄生虫，如副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌等，当这些病原体被摄入体内时，会刺激胃肠道黏膜，引发炎症反应，进而出现胃肠炎的症状。如果症状持续或加重，建议及时就医以获得适当的治疗。
除了虾以外，还有可能是由于进食了过量的高脂肪食物、饮酒过量、感染轮状病毒等原因导致的胃肠炎的发生。
在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用未经彻底烹饪的食物，尤其是海鲜类食品。同时，保持充足的水分摄取，以防脱水，并按医嘱服用止泻药或其他适当治疗。
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