急性胃肠炎患者是否可以吃炒饭，需要根据具体病情决定，一般病情稳定期可以吃炒饭，但如果急性胃肠炎症状较重，则不可以吃炒饭。同时建议患者应及时就医，在医生指导下进行针对性治疗。
1、可以吃炒饭：如果患者处于急性胃肠炎恢复期，腹痛、腹泻等症状已经明显缓解，一般可以吃炒饭。但需要注意炒饭不能太油腻，如果吃较多炒饭，可能会加重胃肠道负担，从而加重病情;
2、不可以吃炒饭：如果急性胃肠炎症状较重，患者可表现出剧烈腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，一般需要禁食、禁水，所以此时不可以吃炒饭。如果吃炒饭，患者会继续进食，从而有可能加重腹痛等症状，不利于病情缓解。
对于急性胃肠炎患者，在饮食方面需要注意，以清淡、易消化饮食为主，如食用鸡蛋羹、面条、小米粥、红枣粥等。如果症状较重，可遵医嘱使用药物进行治疗，如奥美拉唑肠溶胶囊、蒙脱石散、头孢克肟片等。不可以自行盲目用药，以免药不对症，导致病情加重。
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入夏以来，急性肠胃炎患者直线上升，前来治疗腹痛腹泻的更是挤爆诊室，有消化科医生曾指出，夏季肠胃炎患者可是要比冬季多上近10倍！是什么原因引发夏季肠胃炎如此高发呢？出现什么情况需及时就医呢？39健康网很荣幸邀请广州医科大学附属第一医院消化科主任陈学清教授帮大家解答。
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柯美云主任医师北京协和医院擅长领域：胃食管反流病、贲门失弛缓症、慢性便秘、肠易激综合征等Functional gastrointestinal disorders, including gastroesophageal reflux disease, achalasia, chronic constipation and irritable bowel syndrome, etc.
褚燕君主任医师郑州大学第一附属医院擅长领域：肝脏疾病及胃肠道疑难杂症的诊治，内镜下治疗技术
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