黄曲霉素会引起胃肠炎,是由于黄曲霉素可导致胃肠道出现炎症,可能是由于食用了被黄曲霉素污染的食物而导致,建议患者及时去医院进行相关检查。黄曲霉素是一种毒性极强的致癌性物质,可导致人体出现消化道恶性肿瘤,人体摄入黄曲霉素后,可能会出现腹胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状,还可能会损伤肝脏,严重时可能会引起肝癌等。
1、消化道症状:黄曲霉素可损伤消化道黏膜,使患者出现恶心、呕吐、厌食、腹胀、腹痛、腹泻等消化道症状,部分患者还可能出现肝区疼痛,或者肝脏肿大等症状;
2、肝脏损伤:黄曲霉素会对肝脏产生一定的毒性,主要损害肝脏的细胞,患者可能会出现肝功能异常等表现,部分患者还可能会出现黄疸、腰背部疼痛、脾肿大,甚至门静脉高压等;
3、癌症:黄曲霉素有导致人体出现恶性肿瘤的可能,如胃癌、肝癌、直肠癌等,对人体健康的威胁较大。
黄曲霉素有剧毒,普遍存在于河豚鱼、水母、鸡等食物中,黄曲霉素的毒性较强,人体在误食了黄曲霉素后可能会出现中毒,早期表现为胃肠炎的症状,如腹痛、腹泻等,如果黄曲霉素的毒性较强,可能会引起癌症。建议在日常生活中避免进食被黄曲霉素污染的食物,以免导致身体不适,若不慎摄入黄曲霉素,应及时去医院就诊,在医生指导下进行对症治疗,避免耽误病情。
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