脆骨通常不会被人体消化,但少数人群可能会出现消化不良的症状。因为脆骨中含有丰富的胶原蛋白、钙质,进食脆骨后,其中的胶原蛋白和钙质会被胃肠道较快吸收,从而加重胃肠道的负担。如果本身胃肠道功能较差,或者患有胃肠道疾病的人群,吃脆骨后可能会出现消化不良的症状。
1、肥胖人群:脆骨中含有丰富的胶原蛋白,属于高热量食物,每100g脆骨中热量约为140千卡,如果吃太多可能会导致热量超标,从而引起发胖。所以为减肥的人群,一定要控制脆骨的摄入量,尽量少吃或者不吃;
2、胃肠道功能较差人群:脆骨中含有丰富的蛋白质、钙质,进食后会在胃部进行消化、吸收,短时间内无法及时消化掉,就会出现消化不良的症状,比如腹胀、腹泻等。所以胃肠道功能较差的人群,应尽量少吃或者不吃脆骨;
3、患有胃肠道疾病人群:脆骨中含有丰富的蛋白质、脂肪酸等营养物质,如果患有胃炎、肠炎、消化道溃疡等胃肠道疾病的人群,吃脆骨后会增加胃肠道负担,可能会出现消化不良的症状。所以此类人群应尽量避免吃脆骨,以免诱发疾病发作;
4、其他人群:从中医角度来说,脆骨属于寒性食物,大量吃脆骨可能会出现腹泻、腹痛等不适症状。而对于本身体质偏寒凉虚弱的女性来说,大量吃脆骨后还有可能会出现痛经的症状。
虽然吃脆骨本身不会导致消化不良,但建议日常生活中适量吃脆骨。如果因为个人原因吃了过多的脆骨,出现了消化不良的症状,应及时就医治疗。
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