胃炎患者应避免食用生豌豆,可适量进食煮熟的豌豆。
生豌豆中含有一种抗胰蛋白酶的物质,该物质会抑制人体胰蛋白酶的活性,从而降低食物的消化吸收率,增加胃肠道负担,导致腹胀、腹泻等症状。而煮熟后的豌豆会分解掉这种抗胰蛋白酶物质,减轻其对身体的影响,因此可以适量食用。
除了上述提及的食物外,胃炎患者还应注意避免摄入辛辣刺激性食物,如辣椒、生姜等,以及过冷或过热的食物,以免加重胃部不适症状。
此外,建议胃炎患者在日常生活中注意饮食卫生,避免暴饮暴食,保持规律的生活作息,有助于缓解胃部不适症状。若病情持续不改善或者出现新的症状,应及时就医诊治。
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