慢性萎缩性胃炎患者可以适量食用蛋白粉。
慢性萎缩性胃炎患者的胃黏膜存在不同程度的炎症反应和细胞损伤，胃酸分泌可能减少。适当食用蛋白粉有助于补充身体所需的蛋白质，促进组织修复和新陈代谢。但需注意控制摄入量，避免过量摄入对胃产生过多压力或引起其他不良反应。
对于有肾脏疾病、高尿酸血症等特殊状况的人群而言，蛋白粉可能会增加肾脏负担或诱发痛风发作，因此需要谨慎使用。
在饮食方面，建议慢性萎缩性胃炎患者遵循医嘱调整饮食结构，避免刺激性食物，并保持规律的生活习惯以辅助病情管理。
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