酒精性脂肪肝患者应立即停止饮酒。
酒精性脂肪肝主要是由长期大量饮酒引起的，而酒精主要是在肝脏中进行代谢、分解的，此时如果继续饮酒则会导致肝脏负担进一步加重，从而诱发酒精性肝炎甚至肝硬化的情况发生，因此需要及时戒酒。
酒精性脂肪肝患者若出现轻度肝功能异常或轻微不适症状时，可遵医嘱使用水飞蓟宾葡甲胺片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等护肝药物以缓解病情发展。
酒精性脂肪肝患者需密切监测肝功能指标，避免过度劳累，保持均衡饮食，并定期复查以便早期发现并处理可能的并发症。
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