胆囊切除术后，患者通常可以正常饮食，但仍需注意摄入高脂肪食物。
虽然胆囊主要起到储存和浓缩胆汁的作用，在切除后可由肝脏直接分泌胆汁进行替代，但长期食用高脂食物可能会增加胆管炎、胆石症等疾病的风险。因此，建议定期监测身体健康状况，并遵循医嘱调整饮食结构。
对于存在慢性胆囊炎或胆结石病史的人群而言，终身忌口可能更为必要，以减少复发风险。
术后患者应密切留意身体反应，避免暴饮暴食和过度摄入脂肪，同时保持均衡饮食，确保营养需求与消化功能相适应。
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龚旻主任医师上海市南汇区中心医院擅长领域：前列腺增生及泌尿系结石的微创手术治疗；肾癌、输尿管癌及膀胱癌开放性根治性手术，尿道狭窄的修复重建手术、泌尿生殖系畸形整形手术等。从事前列腺增生术后尿道康复、男性性功能障碍的研究。
马宁主任医师首都医科大学附属复兴医院擅长领域：运用妇科内镜技术治疗妇科疾病，尤其精于宫腔镜手术治疗各种宫腔内病变如：子宫内膜息肉、宫腔粘连、子宫畸形、子宫纵膈、子宫肌瘤、复发性流产、异常子宫出血、子宫内膜增生、癌前病变、宫颈癌前病变、胚物、胎盘、宫内节育器残留等疾病。手术擅长：宫腹腔镜手术、宫腔镜冷刀手术、宫颈环扎手术及宫颈癌前病变手术治疗。
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