圣诞将至 护好胃肠快乐吃大餐

　　转眼间，一年一度的圣诞节又将到来。圣诞节，是一个欢乐的节日，不但有圣诞礼物收，还有美味的圣诞大餐，让人垂涎欲滴、食欲大增。需要提醒的是，在预订美味佳肴的同时，别忘了先护好胃肠，胃肠健康不可忽视。

　　根据往年的报道，有些人在大吃大喝之后，会出现肠胃不适、没胃口、吃完很久不消化，莫名的头晕、心慌、气促、麻木等症状而就医，这种病被称为“美味综合征”。研究认为，这种特殊的文明病与过量食用美味佳肴有关。

　　圣诞保持胃肠健康七要点

　　其实，每年圣诞消化门诊火爆、患者直线增加，“管不住嘴”是最大的原因，其中以暴饮暴食、生冷辣食物等最多。医生提醒，过节要吃好，但是要量力而行。总的来说，圣诞保持胃肠健康要点有七个，赶快GET起来吧！

　　要点一：勿暴饮暴食

　　肥甘厚味，取之无度，容易引发疾病。建议每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。

　　要点二：重质不重量

　　新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。慎防病从口入。因此，剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。此外，厨房最好准备两套砧板和刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。

　　要点三：少油、少糖、少盐

　　少油、少糖、少盐分，永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。

　　要点四：戒烟戒酒

　　过节虽欢喜，但喝酒还是要照顾身体。记得：不劝酒，不拼酒，不醉酒。酒精对胃黏膜有损害，可导致胃病复发。节日期间的猛吸狂饮对身体损害也极大。吸烟同样可使胃黏膜充血，胰管痉挛，肝细胞受损，肝功能下降，影响肝胆脾胰的功能。

　　要点五：零食应节制

　　拒绝零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西，不知不觉中吃了令人肥胖的热量。

　　要点六：慎食坚硬粗糙食物

　　未经充分咀嚼的坚硬粗糙食物，如炒花生、炒腰果和粗纤维蔬菜，如芹菜、竹笋、韭菜等，以及烤炸食物，如烧牛肉、猪排、烤羊肉串等，多食使胃肠负担加重，造成反射性胃酸分泌增多，可导致溃疡病的急性发作，还可引起上消化道出血。

　　要点七：多喝茶及白开水

　　多喝白开水或茶。每日饮水至少6碗，每碗以250cc计算。喝饮料不要加糖，充足的水分可以促进和改善便秘，对高血压的人特别重要。当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。

　　圣诞节是个开心的节日，切莫因肠胃问题影响了好心情，这份保持胃肠健康的攻略赶快收藏起来吧！

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