鱼汤

胃酸多的患者应禁食甜食、酸性食品。如浓肉汤、浓鸡汤等刺激胃酸分泌的食品，也不能大量一次进食过多的蛋白质，避免胃酸分泌增加，宜进食牛奶（如虾、蟹）、豆浆、肉泥等。胃酸少的患者，可适当给予少量刺激胃酸分泌的食物，如萎缩胃炎病人可吃酸奶、浓肉汤、浓鱼汤，刺激胃酸分泌促进消化，增进食欲。

宝宝三个月以后，辅食除了果汁以外还可添加些蔬菜汁。蔬菜汁的作用和果汁是一样的，都是为宝宝补充维生素c和矿物质，缓解宝宝便秘的状况：米汤和鱼汤则给宝宝提供了代乳品之外的蛋白质，同时也帮助宝宝逐渐适应普通食物的口味，为4个月以后固体辅食的添加打好基础。

原料：草鱼1尾（俗称厚鱼，约重1 250克）。洗净后，将鱼头及鱼的2/3处切下。头尾清蒸；中段的肉较厚，可作熏鱼及番茄鱼条的原料。鱼的下脚料（即片下鱼肉后的鱼排），可作醋椒鱼汤。(#画中画广告#)清蒸鱼、上海熏鱼、番茄鱼条、醋椒鱼汤的制作方法如下。一、广式清蒸鱼原料：鱼头及带尾的半条鱼，葱、姜，香菜，纯生油。调料：蒸鱼豉汤（香港李锦记为好，超市有售）100克。制作方法：1。先去鳞及鳃、内脏，再从鱼...

肿瘤与营养是许多肿瘤患者、家属感到很困惑的一个问题。那么，患肿瘤后，医生该不该给病人营养支持治疗?家属该不该天天甲鱼汤、鸡汤的换着给病人吃呢?营养支持治疗真的会“营养”癌细胞，加速肿瘤发展吗?

补气美容：苹果炖鱼。

加吉鱼是一种海洋鲷科鱼，分红加吉和黑加吉两种。加吉鱼肉质细嫩味道鲜美，头部胶质、脂肪含量丰富，很适合煨汤。烧和焖着吃也错。加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，中医认为：加吉鱼具有补胃养脾、祛风祛寒的功效。

工作太忙、压力太大的女性：西洋参甲鱼汤。比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。

要少食多餐，每天可以吃4～5次;胃酸分泌不足的老人，可以吃些味道鲜美的鸡汤、鱼汤等，来刺激胃酸的分泌，增进食欲。

大病初愈总要熬上那么一锅鱼汤，不但滋味鲜美，而且营养价值很高。

东台鱼汤面如此美味，也难怪当地老百姓常说“吃一碗，想三年”。