鱼汤

隆重介绍几款鱼汤,不仅美味,而且还可以食疗哦.

川芎白芷鱼头汤用鳙鱼头500 g，川芎3 g，白芷3 g，葱节、胡椒、生姜片、精盐各适量。先将鱼头去鳃，洗净，连同葱、胡椒、生姜放入砂锅内。加水适量，武火烧沸，再以文火炖半小时，入盐调味，分两次于早、晚食鱼喝汤。此汤肉嫩肥厚，胶质浓重，食之酥烂入味，汤浓昧鲜，有祛风散寒、活血止痛之功，适用于外感风寒、头痛、头风病、鼻炎前额痛、风湿痹病等症。

苹果生鱼汤原料：苹果3个(约500 g)，生鱼1条(约150 g)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。制法与用法：生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身，抹干。用姜落油锅煎至鱼身呈微黄色：苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状;生姜去皮切片，红枣去核;瓦煲内加适量清水，用猛火煲滚，然后加入全部原料，改用中火继续煲两个小时左右，加入盐调味，即可饮用。每日两次，早晚饮用。功效：预防黑眼圈的出现，防止眼下...

每一样汤都有它的特色，对于老人来说在春季有好的汤，会有好的疗效。

将鱼头去鳃，洗净，连同葱、胡椒、生姜放入沙锅内，加水适量，武火烧沸，再以文火炖半小时，入盐调味，分两次于早、晚食鱼喝汤。

说实话，生活中有些女人真的很“难弄”。每次出去吃饭，问她吃什么，她说“随便”，要她点菜，她立刻扭捏着表示，“我最不会点菜了”。可结果等你点了鸡，她会说胆固醇太高；点了猪脚，她说脂肪太多；点了蔬菜，她嫌太清淡；点了鱼汤呢，她就说太腥气。负责点菜的小伙子遇到她还真是倒霉啊，在旁边不站上40分钟绝对下不来台。

说实话，生活中有些女人真的很“难弄”。每次出去吃饭，问她吃什么，她说“随便”，要她点菜，她立刻扭捏着表示，“我最不会点菜了”。可结果等你点了鸡，她会说胆固醇太高；点了猪脚，她说脂肪太多；点了蔬菜，她嫌太清淡；点了鱼汤呢，她就说太腥气。负责点菜的小伙子遇到她还真是倒霉啊，在旁边不站上40分钟绝对下不来台。

宝宝3个月之后，辅食除了果汁以外，还可以添加一些蔬菜汁和清淡的米汤或鱼汤。蔬菜汁的作用和果汁是一样的，都是为宝宝补充维生素c和矿物质，缓解宝宝便秘的状况；米汤和鱼汤则给宝宝提供了代乳品之外的蛋白质，同时也帮助宝宝逐渐适应普通食物的口味，为4个月以后固体辅食的添加打好基础。

宝宝皮肤不适，妈咪帮宝宝洗白白时，可加入金银花1两蒲公英1两薄荷叶3钱建议先将以上材料放入用煲鱼汤袋，才放入浴盆中，可减少清理时的不便。

这里特别推荐一道鲫鱼糯米汤。活鲫鱼2～3条(200～300克/条，此重量的鱼味最鲜美，营养也最佳)、葱白、生姜(辛温解表，通阳，散寒，和胃)、糯米50～100克、藕粉5克、细盐各适量。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，与糯米同时放入锅中，加水适量，先用急火烧沸，后改用文火煨至烂熟。生姜和葱白切成碎末，但姜放入量不要太多，3～5克为宜，将葱姜同时放入鱼汤中煮沸5分钟，最后加入藕粉、细盐，稍煮即成。鱼汤和鱼...