天天吃粗粮和蔬菜，为什么还会便秘？

据说在十个减肥er当中，有11个都很在乎自己能不能每日一便...

没办法，排除毒素，才能一身轻松嘛~

可是我最近遇到了这么一个妹纸，吃的是减脂餐，可是吃了没到半个月，反倒把自己吃成了便秘体质！

乍一看到这个减脂餐，真的好健康啊~

主食都是意面，通心粉，杂粮，薯类食物等等，而蔬菜则大多是水煮的西兰花，胡萝卜等等，配上鸡胸肉，水煮蛋等蛋白质。

堪称是减脂餐中的战斗机啊~

但是为什么她吃了半个月，反而便秘了呢？

我们再来回顾一下：鸡胸是水煮的，蔬菜是水煮的，杂粮是清蒸的...

完全没有油啊~

吃的不够油和便秘的关系

很多人以为便秘就是吃很多的粗粮和喝水，却发现根本不能改善状况...

那是因为粗纤维食物的确有利于粪便的排出，但前提是肠道要有一定的推动力，而这推动力多来自于肠道中的油脂。

如果没有油脂的润滑，被肠子吸收走了水分的粗纤维食物，会越来越干结，全部堵塞在肠道中，再怎么吃纤维丰富的食物也没有任何效果。